В молекулярной кухне сосуды Дьюара используются для хранения и транспортировки жидкого азота. Жидкий азот используют для приготовления сорбетов, мороженого и многого другого. Для удобной работы с азотом и приготовления нежнейших десертов купите сосуд Дьюара на 20 литров.