Отображение единственного товара

Фильтр»

В молекулярной кухне техника окуривания используется для того, чтобы придать блюдам и напиткам вкус «с дымком», используя холодной копчение при помощи специальных ручных окуривателей, которые позволяют окуривать блюдо. Использование различных опилок позволяет изменить вкус и тип дыма.